项目背景

在新零售浪潮中，生鲜以其高毛利、高复购率高、用户黏性强，多为即时性需求的特征，成为新零售企业吸引消费者的抓手和建立自身壁垒的战略品类之一。对于生鲜电商而言，新零售将是改变目前行业现状的良机和突破。线上线下融合，取长补短，才是生鲜电商的发展之道。生鲜电商虽说是一片新“蓝海”，但想保证盈利，还有诸多难点痛点需要解决，我们来看一下众掌柜在生鲜电商上又有什么经营之道。

企业愿景

众掌柜是以主要经营冷藏，生鲜，乳制品，日用百货等商品的综合性购物商城。随着城市发展，大型超市和大型菜市场在人口密度非常大的市区已经很难看到了，居民普遍都存在着在小区周围买菜难、买菜贵、买菜远的问题，一般家庭主要都是去大型超市一次性采购大量生鲜食品储存。基于这些调研结果，众掌柜瞄准商机，入局新零售。真正围绕城市居民需求，为居民此类民生问题提出解决方案。

为什么选择远丰

远丰电商深植电商行业十几年，凭借丰富的电商经验，在人工智能的基础上全面打通零售业PC端、移动端、线下门店端，真正帮助零售商企形成前端和后端，线上与线下为一体的全渠道零售体系，实现新零售，轻变革。

结合生鲜商品的主要特点，远丰集团开发了商城PC端，WAP端，微信小程序全终端覆盖系统，同时提供全开源代码，企业可以二次开发，修改或添加网站功能等。远丰为众掌柜开发了独立的用户中心Ucenter系统，系统可以分离部署，多个渠道终端共用一套会员数据，便于管理。

众掌柜的经营之道

首先生鲜行业食品安全是在首位的，众掌柜网站首页均为商品实拍照片，食品卖相十分吸引人眼。而且，众掌柜平台有可靠的食品供应链，从源头抓品质，每一样商品都有国家监测机构进行监测。

其次，众掌柜打通了上游供应蓝，减少了中间环节，降低成本，把好而不贵的生鲜食品直接送到用户手中，实现从“菜园子”直达“菜篮子”。

最后，众掌柜平台支持免费配送，顾客可以通过微信直接登陆微商城，不需要额外注册，只需直接选购下单，微信支付，在家享受众掌柜配送到家服务。

目前，中国生鲜市场规模大概是接近5万亿。而最近几年，电商的快速发展、线下商业的充分竞争，使得新零售通路得以贯通，人们慢慢地将生鲜与新零售进行结合。生鲜市场体量庞大，竞争企业数不胜数，只有率先入局，才能抢得商机。